高效商用节能灶要具备的优点是什么[ 08-21 10:02 ]

1、火力要满足厨师的要求。2、稳定性。3、耐用性。

高效节能商用燃气灶的节能原理是什么[ 08-21 10:01 ]

高效节能商用燃气灶之所以节能，是因为：一、做到了充分燃烧。二、做到燃烧的热量充分利用。三、通过红外线控制设备做到了防止荒火。

如何选择最节能商用燃气灶[ 08-21 08:50 ]

火力要满足厨师的要求。中餐燃气炒菜灶使用的环境是一个高温高湿的环境，由于高校食堂营业时间的限制，要求厨师在单位时间里多出菜是对厨房管理最基本的要求，基于这个要求，火力必须满足厨师出菜速度的需求。

节能燃气灶该如何保养？[ 08-20 17:28 ]

节能灶的保养：中餐燃气炒菜灶在使用过程中，会有菜渣进入，堆积在燃烧头的底部，日积月累不清理，会影响使用。